„Alles ist Gift.

Nichts ist ohne Gift.

Die Menge macht das Gift.“

Paracelsus (1493 – 1541)

 

Der Umgang mit der Natur und ihr Verständnis hat sich in den zwei Jahrtausend grundlegend verändert.

Heute können wir uns das Verständnis über die Wirkungen der Pflanzen durch die Chemie annähern. Was vorher auf Erfahrung durch „actio et reactio“ beruhte, kann heute schon im Vorfeld auf die wahrscheinliche Verwertbarkeit untersucht werden.

Diese Auflistung der wichtigsten und interessantesten Heilkräuter und Nahrungsmittel ist mit den heutigen Erkenntnissen verknüpft worden und hat zur besseren Übersicht eine Einführung in die wirksamen Inhaltsstoffe der Pflanzen vorangestellt bekommen.

Diese Sammlung befindet sich in einem konstanten Aufbau und der erste Schritt ist getan...

HINWEIS: Dies soll keine Anleitung für eine Eigentherapie sein! Sprechen Sie vorher immer mit einem Arzt oder Heilpraktiker!

 

 

Alkaloide

Dies sind relativ kompliziert aufgebaute, stickstoffhaltige, organische Verbindungen die einen meist basischen Charakter haben. Sie bestehen fast ausschließlich aus den Arminosäuren Prolin (Ornithin), Lysin, Phenylalanin und Tryptophan.

In der Regel sind es feste, seltener flüssige, farblose Substanzen.

Werden Alkaloidbasen Säuren zugegeben, entstehen in der Regel lösliche Salze. Die Alkaloidbasen sind meist lipophil¹, während die Alkaloidsalze hydrophil² sind.

Sie werden über die Haut und Schleimhäute gut aufgenommen und im Körper verteilt.

Die stärksten bekannten Pflanzengifte finden sich in dieser Gruppe (z.B. Atropin der Nachtschattengewächse)!³

In der angemessenen Dosis können sie sehr wirksame Heilmittel sein, da Alkaloide spasmolytisch ⁴, bakterizid⁵ und antimykotisch⁶ wirken. Außerdem beeinflussen sie das parasympatische Nervensystem in dämpfender bis narkotisierender Weise.

 

Amine

Dies sind Derivate⁷ von Arminosäuren. Es sind auch organische Verbindungen die Stickstoff enthalten. Sie sind weniger kompliziert aufgebaut und kommen auch bei Tieren und Menschen vor.

 

Ätherische Öle

Dies sind starkriechende, leicht flüchtige, lipophile⁸ Substanzen die durch Wasserdampfdestillation, Auspressen oder Extraktion mit lipophilen Lösungsmitteln, Fetten oder überkritischen Gasen⁹ aus Pflanzenteilen gewonnen wird.

Die allgemeinen Wirkungen sind: antibakteriell, hautreizend, expektorierend¹⁰,

karminativ¹¹, cholagog¹², diuretisch¹³ und magensekretionssteigernd.

 

Bitterstoffe

Den Bitterstoffen werden keine einheitliche chemische Gruppen zugeordnet. Sie zeichnen sich aber durch den bitteren Geschmack und der damit verbundenen reflektorische Sekretion der Verdauungsdrüsen aus.

 

Flavonoide

Dies sind meist gelbfärbend, stickstofffreie phenolische¹⁴ Pflanzenstoffe die in der Pflanze glykosidisch¹⁵ in den Blättern, dem Holzparenchym oder den Sekretgängen gelöst sind.

Sie wirken diuretisch¹⁶ und spasmolytisch¹⁷, bei Venenerkrankungen und Durchblutungsstörungen. Wegen der positiven Beeinflussung der Kapillarpermiabilität¹⁸ werden Flavonoide auch als Vitamin-P-Faktor bezeichnet.

 

Gerbstoffe

Mit diesen Stoffen wurden, und werden teilweise noch, Häute zu Leder gegerbt, daher die Bezeichnung. Die Gerbstoffe (Oligo- und Polyphenole) haben die Eigenschaft Kollagen¹⁹ zu binden.

Sie bewirken eine Koagulationsmembran²⁰ auf Schleimhäuten, wirken reizmildernd, antiphlogistisch²¹, antimikrobiell und sekretionshemmend.

 

Glykosoide

Diese Gruppe umfaßt organische Verbindungen, auch viele Flavonoide und Saponine, die durch Säuren, Basen oder kochen im Wasser in Zucker und andere Bestandteile aufgespalten werden. Diese Löslichkeit kommt durch die glykosidisch²² eingegangene Verbindung mit den Substituenten der Reaktionspartner.

Die bekannteste Wirkung, ist die der Digitalisglykoside²³.

 

Saponine

Die Bezeichnung kommt von Sapo (lat.) was Seife bedeutet. Es sind oberflächenaktive²⁴ Phytosterine die mit Wasser einen haltbaren Schaum bilden.

Sie verteilen andere Stoffe sehr fein, dispergieren²⁵ feste Stoffe, emulgieren²⁶ flüssige und schäumen mit gasförmigen auf.

Dadurch wird die Resorption über die Haut verbessert, reizen die Schleimhäute und regen die Drüsensekretion an.

Einige der Saponine sind starke Blutgifte, wenn sie intravenös gegeben werden.²⁷

Chemisch sind die Saponine wie Glykoside aufgebaut, d. h. sie besitzen eine Zuckerkomponente.

 

 

Schleimstoffe

Die pflanzlichen Schleimstoffe findet man in den Membranen und Vakuolen der Zelle. Sie quellen in Verbindung mit Wasser auf und bilden eine mehr oder weniger stark viskose Flüssigkeit. Chemisch sind sie aus Kohlenhydraten²⁸ aufgebaut, auch sie sind oberflächenaktiv²⁹ und neutralisieren Säuren.

Durch die Viskosität werden die Gewebe, z. B. die Schleimhäute, überzogen und es wird dadurch ein effektiver Schutz gegen infektauslösende Erreger gebildet. Durch den basischen Charakter werden Säuren z.B. im Magen neutralisiert.